塑化劑引爆的危機與轉機-建立完善藥品管理機制
臺大臨床藥學研究所教授 沈麗娟
筆者現任藥學系老師,每當教授藥品調劑學時,都會特別提醒同學,臨床上要避免將高脂溶性的注射藥品放入PVC塑膠材質的點滴軟袋,以免塑化劑DEHP釋出而使病人受到毒害。沒想到食品原料供應商不僅未能防範食品內出現DEHP,反而讓DEHP成為藥品及食品添加物危害大眾的健康,真是令人扼腕。
其實臺灣食品藥物管理局 (TFDA),已於「食品衛生管理法」中明定食品及食品添加物皆應清楚標示於容器或包裝上,但由最近的塑化劑危機事件,我們可以清楚的知道,未來我國仍需建立食品原料履歷以確認其品質,並加強抽查,以避免類似事件發生。